timo
genere (Thymus) di piccoli arbusti aromatici della famiglia delle Labiate, di cui sono note le specie Thymus serpyllum (v. serpillo) e Thymus vulgaris, quest'ultima diffusa nei luoghi aridi della regione mediterranea, coltivata per condimenti e per l'estrazione di un olio essenziale (olio di timo) usato in profumeria, saponeria e in medicina.
Una "parente" del CINNAMOMO seppur meno pregiata è poi la CASSIA